Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

Cuiseur (cuiseur de poisson à haute efficacité)

Brève description:

Le chauffage direct à la vapeur et le chauffage indirect à travers son arbre principal et sa chemise sont adoptés pour garantir que la matière première est bien cuite.
Avec fondation en acier au lieu de fondation en béton, emplacement d'installation modifiable.
Avec moteur à vitesse variable pour ajuster la vitesse de rotation librement selon les différentes espèces de poissons crus.
L'arbre principal est équipé d'un dispositif d'étanchéité à réglage automatique, afin d'éviter les fuites et ainsi de garder le site propre.
Équipé d'un réservoir tampon de vapeur pour éviter le bloc de canalisation et les fuites de vapeur.
Assorti à une trémie d'alimentation automatique pour s'assurer que la cuisinière est pleine de poisson cru, évitez également les situations de suralimentation.
Au moyen d'un système de drainage, récupérez les condensats vers la chaudière, améliorez ainsi l'efficacité de la chaudière, tout en réduisant la consommation d'énergie.
Au moyen d'un grattoir en verre pour vérifier clairement l'état de cuisson du poisson cru.
Selon la norme du récipient sous pression, tous les récipients sous pression sont fabriqués avec un soudage à l'arc au dioxyde de carbone ou un soudage à courant continu avec électrode à faible teneur en hydrogène.
La machine a subi un test aux rayons X et un test de pression hydraulique pour les lignes de soudage par le bureau de supervision technique.
La coque et l'arbre sont en acier doux ; entrée et sortie, couvercle supérieur, la partie exposée aux deux extrémités est en acier inoxydable.
Utilisez une couverture en feuille d'acier inoxydable après l'isolation, belle et soignée.

Les détails du produit

Étiquettes de produit

Modèle	Capacité （e）	Dimensions（mm）			Puissance (kilowatts)
Modèle	Capacité （e）	L	W	H	Puissance (kilowatts)
SZ-50T	﹥2.1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
SZ-200T	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
SZ-300T	﹥12,5	10330	1750	1470	7.5
SZ-400T	16.7	10356	2450	2640	18,5
SZ-500T	﹥20,8	11850	2720	3000	18,5

principe de fonctionnement

Le but du chauffage du poisson cru est principalement de stériliser et de solidifier la protéine, et en même temps de libérer la composition d'huile dans la graisse corporelle du poisson, afin de créer les conditions pour entrer dans le prochain processus de pressage. Par conséquent, la machine de cuisson est l'un des maillons les plus importants du processus de production de farine de poisson humide.

Le cuiseur est utilisé pour cuire à la vapeur du poisson cru et est le composant principal d'une usine de farine de poisson complète. Il se compose d'une coque cylindrique et d'un arbre en spirale avec chauffage à la vapeur. La coque cylindrique est équipée d'une chemise à vapeur et l'arbre en spirale et les lames en spirale sur l'arbre ont une structure creuse avec de la vapeur passant à l'intérieur.

La matière première entre dans la machine par le port d'alimentation, est chauffée par l'arbre en spirale et les lames en spirale et la chemise à vapeur, et avance lentement sous la poussée des lames. Au fur et à mesure que la matière première cuit, le volume de la matière est progressivement réduit, et est constamment agité et tourné, et enfin est continuellement déchargé de l'orifice de décharge.